PATISSERIE - NOUVEAU


QUOI ?

Venez partager des matinées conviviales autour de la fabrication de classiques de la pâtisserie.
Autour d’une thématique différente chaque mois, vous découvrirez des recettes et des astuces puis vous repartirez avec votre production et les notes vous permettant de les réaliser à nouveau chez vous.
La MJC fournit tout le matériel et les matières premières, il ne vous reste qu’à apporter votre tablier et un torchon.

PATISSERIE - NOUVEAU

QUI ?

Pour adultes (+ de 18 ans), cours collectifs d'apprentissage de la pâtisserie. Nombre de places limité à 8 personnes par atelier.

OÚ ? QUAND ?

Les ateliers débutent le Samedi 3 Octobre 2020 à raison d’un samedi par mois selon le calendrier ci-dessous de 9h à 12h :
 
Programme 2020-2021 :

Samedi 3 Octobre 2020 : Les différentes pâtes à tarte
Sucrée, sablée, à foncer… Quelques variations autour de jolies tartes.

Samedi 7 Novembre 2020 : Les meringues
Partir en voyage avec une française, une italienne et une suisse.

Samedi 12 Décembre 2020 : Le Pavlova de Noël
Un nuage de légèreté et de gourmandise !

Samedi 9 Janvier 2020 : La pâte feuilletée
Variations autour de la galette des rois

Samedi 6 Février 2020 : La pâte à choux
Chouquettes, éclairs, et autres cygnes.

Samedi 6 Mars 2020 : La tarte au chocolat
Pâte, ganache et glaçage miroir, tout un monde de chocolat !

Samedi 10 Avril 2020 : La pâte briochée
De la briochette à la couronne des rois, en passant par la dernière mode de la babka.

Samedi 22 Mai 2020 : Le fraisier
Une génoise avec un bon sirop, une crème aussi « légère » que généreuse et beaucoup de bonnes fraises.

Samedi 5 juin 2020 : Les viennoiseries
Terminons une année de gourmandises avec les viennoiseries


Les cours se déroulent à la MJC.


 


PATISSERIE - NOUVEAU

AVEC ?

Sarah PERCIE DU SERT > patisserie@mjc-lezignan-corbieres.com

COMBIEN ?

CARTE MJC* + 30 € la séance (réservation obligatoire à la MJC)
ou 
CARTE MJC* + 190 € les 10 séances

Le tarif comprend : matériel de fabrication, matières premières ainsi que les gâteaux réalisés. Il est recommandé d’apporter son tablier et un torchon à chaque séance.

 * TARIFS DE LA CARTE MJC 2020/2021 :
> de 0 à 15 ans > 15 €
> de 16 à 25 ans > 20 €
> 26 ans et plus > 25 €
La carte est valable du 1er septembre 2020 au 31 août 2021

EN SAVOIR +

Comment s'inscrire - Actualités du club

Fiche activité mise à jour SEPTEMBRE 2020
SAISON 2020/2021



Un lieu de partage ouvert à tous

Au coeur de la ville de Lézignan-Corbières, attenante au Jardin Public, la MJC est un espace de partage, de rencontre, d'art, de sport et de culture. Les personnes de tous âges qui traversent et quelques fois se posent dans nos locaux pour être acteur et profiter ça et là d'une activité ou d'un évènement favorisent la mixité et la vie transgénérationnelle de la cité et de ses alentours.

La Maison rassemble pour proposer une ouverture toujours plus grande et plus riche vers l'extérieur.

Adhérer à la MJC, c'est bien plus qu'une simple signature … Vous soutenez le projet de l'association, ses valeurs. A ce titre vous défendez les fondements éducatifs de la MJC qui reposent sur la solidarité, l'humanisme et la citoyenneté.

L'association propose activités, séjours, évènements, sorties, stages mais également un Espace Jeunes, un Point Information Jeunesse, un Accueil de Loisirs Sans Hébergement, ainsi qu'un Centre International de Séjour avec hébergement, restauration et mise à disposition de salles pour vos séminaires, réunions, stages ...

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Coordonnées

Maison des Jeunes et de la Culture
25, rue Marat 11200 Lézignan-Corbières
04 68 27 03 34
info@mjc-lezignan-corbieres.com
 

Horaires

Lundi : 8h30-19h
Mardi : 8h30-19h
Mercredi : 8h30-19h
Jeudi : 8h30-19h
Vendredi : 8h30-19h

Partenaires / Financeurs