QUOI ?
Venez partager des matinées conviviales autour de la fabrication de classiques de la pâtisserie.
Autour d’une thématique différente chaque mois, vous découvrirez des recettes et des astuces puis vous repartirez avec votre production et les notes vous permettant de les réaliser à nouveau chez vous.
La MJC fournit tout le matériel et les matières premières, il ne vous reste qu’à apporter votre tablier et un torchon.
Autour d’une thématique différente chaque mois, vous découvrirez des recettes et des astuces puis vous repartirez avec votre production et les notes vous permettant de les réaliser à nouveau chez vous.
La MJC fournit tout le matériel et les matières premières, il ne vous reste qu’à apporter votre tablier et un torchon.
QUI ?
Pour adultes (+ de 18 ans), cours collectifs d'apprentissage de la pâtisserie. Nombre de places limité à 8 personnes par atelier.
OÚ ? QUAND ?
Les ateliers débutent le Samedi 3 Octobre 2020 à raison d’un samedi par mois selon le calendrier ci-dessous
Créneau 1 : de 9h à 12h cours sur l'année
Créneau 2 : de 14h à 17h à la séance
Programme 2020-2021 :
Samedi 3 Octobre 2020 : Les différentes pâtes à tarte
Sucrée, sablée, à foncer… Quelques variations autour de jolies tartes.
Samedi 7 Novembre 2020 : Les meringues
Partir en voyage avec une française, une italienne et une suisse.
Samedi 12 Décembre 2020 : Le Pavlova de Noël
Un nuage de légèreté et de gourmandise !
Samedi 9 Janvier 2020 : La pâte feuilletée
Variations autour de la galette des rois
Samedi 6 Février 2020 : La pâte à choux
Chouquettes, éclairs, et autres cygnes.
Samedi 6 Mars 2020 : La tarte au chocolat
Pâte, ganache et glaçage miroir, tout un monde de chocolat !
Samedi 10 Avril 2020 : La pâte briochée
De la briochette à la couronne des rois, en passant par la dernière mode de la babka.
Samedi 22 Mai 2020 : Le fraisier
Une génoise avec un bon sirop, une crème aussi « légère » que généreuse et beaucoup de bonnes fraises.
Samedi 5 juin 2020 : Les viennoiseries
Terminons une année de gourmandises avec les viennoiseries
Les cours se déroulent à la MJC.
Créneau 1 : de 9h à 12h cours sur l'année
Créneau 2 : de 14h à 17h à la séance
Programme 2020-2021 :
Samedi 3 Octobre 2020 : Les différentes pâtes à tarte
Sucrée, sablée, à foncer… Quelques variations autour de jolies tartes.
Samedi 7 Novembre 2020 : Les meringues
Partir en voyage avec une française, une italienne et une suisse.
Samedi 12 Décembre 2020 : Le Pavlova de Noël
Un nuage de légèreté et de gourmandise !
Samedi 9 Janvier 2020 : La pâte feuilletée
Variations autour de la galette des rois
Samedi 6 Février 2020 : La pâte à choux
Chouquettes, éclairs, et autres cygnes.
Samedi 6 Mars 2020 : La tarte au chocolat
Pâte, ganache et glaçage miroir, tout un monde de chocolat !
Samedi 10 Avril 2020 : La pâte briochée
De la briochette à la couronne des rois, en passant par la dernière mode de la babka.
Samedi 22 Mai 2020 : Le fraisier
Une génoise avec un bon sirop, une crème aussi « légère » que généreuse et beaucoup de bonnes fraises.
Samedi 5 juin 2020 : Les viennoiseries
Terminons une année de gourmandises avec les viennoiseries
Les cours se déroulent à la MJC.
COMBIEN ?
CARTE MJC* + 30 € la séance de 3h (réservation obligatoire à la MJC)
ou CARTE MJC* + 190 € les 10 séances de 3h
Le tarif comprend : matériel de fabrication, matières premières ainsi que les gâteaux réalisés. Il est recommandé d’apporter son tablier et un torchon à chaque séance.
* TARIFS DE LA CARTE MJC 2020/2021 :
> de 0 à 15 ans > 15 €
> de 16 à 25 ans > 20 €
> 26 ans et plus > 25 €
La carte est valable du 1er septembre 2020 au 31 août 2021
ou CARTE MJC* + 190 € les 10 séances de 3h
Le tarif comprend : matériel de fabrication, matières premières ainsi que les gâteaux réalisés. Il est recommandé d’apporter son tablier et un torchon à chaque séance.
* TARIFS DE LA CARTE MJC 2020/2021 :
> de 0 à 15 ans > 15 €
> de 16 à 25 ans > 20 €
> 26 ans et plus > 25 €
La carte est valable du 1er septembre 2020 au 31 août 2021
