Centre International de Séjour de Lézignan-Corbières


Menu du mois

RESTAURATION LE MIDI DE 12h à 13h15
1 entrée (au choix)
1 plat
1 accompagnement (au choix)
1 laitage (au choix)
1 dessert (au choix)


Du 17 au 21 Décembre

Lundi
Entrée : Avocat crevettes / Charcuterie
Plat : Poulet
Accompagnement : Frites / Haricots beurre persillés
Laitage : Fromage / Yaourt
Dessert : Pommes au four / Fruits

Mardi
Entrée : Salade césar / Boudin
Plat : Tagliatelles saumon
Laitage : Fromage / Yaourt
Dessert : Pudding / Fruits

Mercredi
Entrée : Salade frisée aux lardons / Saucisson beurre
Plat : Cannellonis
Laitage : Fromage / Yaourt
Dessert : Charlotte au chocolat / Fruits

Jeudi
Entrée : Soupe de chorizo / Salade
Plat : Langue de bœuf sauce piquante
Accompagnement : Pommes de terre / Carottes
Laitage : Fromage / Yaourt
Dessert : Gâteau à l’ananas / Fruits

Vendredi SPECIAL NOEL sur réservation jusqu'au mardi soir / 12 €
Entrée : Salade de gésiers avec son toast de foie gras / Salade cocktail
Plat : Gambas à l’américaine / Civet de chevreuil
Accompagnement : Riz / Fagot asperges
Laitage : Fromage / Yaourt
Dessert : Buche pâtissière / Clémentines

Du 23 Décembre au 4 Janvier

Le restaurant sera fermé le midi pendant les vacances scolaires.
 

Du 7 au 11 Janvier

Lundi
Entrée : Carottes râpées / Pâté
Plat : Bavette sauce roquefort
Accompagnement : Macaroni gratin / Salsifis
Laitage : Fromage / Yaourt
Dessert : Galette frangipane / Fruits

Mardi
Entrée : Salade
Plat : Cassoulet
Laitage : Fromage / Yaourt
Dessert : Salade de fruits / Fruits

Mercredi
Entrée : Champignons à la grecque / Charcuterie
Plat : Escalope sauce moutarde
Accompagnement : Purée maison / Carottes
Laitage : Fromage / Yaourt
Dessert : Moelleux au chocolat / Fruits

Jeudi
Entrée : Boudin / Salade de pelardons chauds
Plat : Sépius persillés
Accompagnement : Riz / Fond d’artichaut
Laitage : Fromage / Yaourt
Dessert : Charlotte aux fruits des bois / Fruits

Vendredi SPECIAL "ALPES"
Entrée : Tartine au Cantal / Charcuterie
Plat : Diots
Accompagnement : Haricots vert / Gratin de Crozets
Laitage : Fromage / Yaourt
Dessert : Tarte aux pignons / Fruits

Du 14 au 17 Janvier

Lundi
Entrée : Salade composée / Soupe à l’oignon
Plat : Côtelette de porc
Accompagnement : Gratin dauphinois
Laitage : Fromage / Yaourt
Dessert : Mousse aux fruits rouges / Fruits

Mardi
Entrée : Rosette / Salade bistro
Plat : Ragout
Laitage : Fromage / Yaourt
Dessert : Beignet / Fruits

Mercredi
Entrée : Concombre à la crème / Quiche lorraine
Plat : Cuisse de poulet
Accompagnement : Frites / Haricots verts persillés
Laitage : Fromage / Yaourt
Dessert : Muffin au cœur de nutella / Fruits

Jeudi SPECIAL "ASIE"
Entrée : Salade Vietnamienne / Charcuterie
Plat : PHAD THAI
Laitage : Fromage / Yaourt
Dessert : Perles de coco asiatique / Fruits

Vendredi
Entrée : Salade de choux rouge au pommes vertes / Pâté
Plat : Rougail de saucisse
Accompagnement : Riz pilaf
Laitage : Fromage / Yaourt
Dessert : Tiramisu / Fruits

Du 21 au 25 Janvier

Lundi
Entrée : Taboulé / Œufs brouillés
Plat : Bourguignon
Accompagnement : Pommes de terre
Laitage : Fromage / Yaourt
Dessert : Profiteroles chocolat / Fruits

Mardi SPECIAL "ORIENT"
Entrée : Fefla / Salade
Plat : COUSCOUS
Laitage : Fromage / Yaourt
Dessert : Crêpes marocaines / Fruits

Mercredi
Entrée : Macédoine de légumes / Saucisson beurre
Plat : Lasagnes
Laitage : Fromage / Yaourt
Dessert : Salade de fruits / Fruits

Jeudi
Entrée : Pizza / Salade de choux blanc aux pommes
Plat : Blanquette de dinde
Accompagnement : Polenta / Salsifis persillés
Laitage : Fromage / Yaourt
Dessert : Verrine de kiwi au mascarpone / Fruits

Vendredi
Entrée : Concombre / Tarte au thon
Plat : Potée
Laitage : Fromage / Yaourt
Dessert : Riz au lait / Fruits

Du 28 Janvier au 1er Février

Lundi
Entrée : Œufs mimosas / Salade d’hiver
Plat : Tagliatelles au saumon
Laitage : Fromage / Yaourt
Dessert : Tarte au sucre / Fruits

Mardi
Entrée : Salade de riz / Charcuterie
Plat : Rôti de porc
Accompagnement : Flageolets / Brocolis
Laitage : Fromage / Yaourt
Dessert : Tarte aux pommes / Fruits

Mercredi
Entrée : Bulot mayo / Salade d’endive
Plat : Aile de raie aïoli
Accompagnement : Pommes de terre vapeur / Carottes
Laitage : Fromage / Yaourt
Dessert : Tarte chocolat spéculos / Fruits

Jeudi
Entrée : Tarte tatin endives et chèvre / Salade
Plat : Hachis parmentier
Laitage : Fromage / Yaourt
Dessert : Pain perdu / Fruits

Vendredi SPECIAL "AFRIQUE"
Entrée : Soupe de lentilles au cumin / Charcuterie
Plat : POULET KEDJENOU
Accompagnement : Riz / Pommes dauphine
Laitage : Fromage / Yaourt
Dessert : Fraîcheur africaine / Fruits

Réservation

Chambres et location de salle
04 68 27 85 04
cis@mjc-lezignan-corbieres.com

Formulaire de pré-réservation en ligne : cliquez ici.
Repas du midi seulement
04 68 27 03 34
restaurant@mjc-lezignan-corbieres.com


Situation





Contact

Maison des Jeunes et de la Culture (MJC)
Centre International de Séjour (CIS)

25, rue Marat 11200 Lézignan-Corbières
tél 04 68 27 85 04 / 04 68 27 03 34
cis@mjc-lezignan-corbieres.com

DSC07894
DSC07892
DSC05975
DSC05973
DSC05971
DSC05970