Centre International de Séjour de Lézignan-Corbières


Menu du mois

RESTAURATION LE MIDI DE 12h à 13h15
1 entrée (au choix)
1 plat
1 accompagnement (au choix)
1 laitage (au choix)
1 dessert (au choix)


Du 30 Septembre au 4 Octobre

Lundi
Entrée : Charcuterie / Salade verte
Plat : Porc à la Cévenole
Accompagnement : Tagliatelles
Laitage : Fromage / Yaourt
Dessert : Crumble figues et miel / Fruits

Mardi
Entrée : Salade frisée aux lardons / Charcuterie
Plat : Steak hâché
Accompagnement : Frites de citrouille / Haricots blancs
Laitage : Fromage / Yaourt
Dessert : Tarte aux raisins / Fruits

Mercredi
Entrée : Betteraves / Saucisson beurre
Plat : Côte de porc
Accompagnement : Gratin dauphinois / Haricots verts
Laitage : Fromage / Yaourt
Dessert : Pain perdu / Fruits

Jeudi SPECIAL AUVERGNE
Entrée : Tartine au Cantal / Pâté
Plat : Patatouille auvergnate
Laitage : Fromage / Yaourt
Dessert : Cornet de Murat / Fruits

Vendredi
Entrée : Pamplemousse aux crevettes / Salami
Plat : Moules
Accompagnement : Frites maison
Laitage : Fromage / Yaourt
Dessert : Tarte à la châtaigne / Fruits

Du 7 au 11 Octobre

Lundi
Entrée : Carottes râpées / Jambon beurre
Plat : Spaghetti carbonara
Laitage : Fromage / Yaourt
Dessert : Tresse aux amandes / Fruits

Mardi SPECIAL POLOGNE
Entrée : Szalot / Salade
Plat : Bigos
Laitage : Fromage / Yaourt
Dessert : Platcek / Fruits

Mercredi
Entrée : Soupe potimarron / Salade verte
Plat : Joue de bœuf au civet
Accompagnement : Semoule
Laitage : Fromage / Yaourt
Dessert : Gâteau yaourt pommes / Fruits

Jeudi
Entrée : Oeufs cocotte au bacon / Salade composée
Plat : Nuggets de thon
Accompagnement : Pommes de terre au four / Navets
Laitage : Fromage / Yaourt
Dessert : Marquise au chocolat / Fruits

Vendredi
Entrée : Choux rouge / Pâté
Plat : Pot au feu
Laitage : Fromage / Yaourt
Dessert : Forêt noire / Fruits

Du 14 au 18 Octobre

Lundi SPECIAL REPUBLIQUE DOMINICAINE
Entrée : Salade dominicaine / Charcuterie
Plat : LA BANDERA DOMINICANA
Laitage : Fromage / Yaourt
Dessert : Dulce de leche / Fruits

Mardi
Entrée : Tarte aux poireaux / Jambon beurre
Plat : Filets de merlan panés
Accompagnement : Purée maison / Salsifis
Laitage : Fromage / Yaourt
Dessert : Gâteau à la poire / Fruits

Mercredi
Entrée : Panais vinaigrette / Oeuf mimosas
Plat : Hampe
Accompagnement : Frites / Tian de légumes
Laitage : Fromage / Yaourt
Dessert : Panna cota / Fruits

Jeudi
Entrée : Soupe à l’ail et à l’oeuf
Plat : Cannelloni
Laitage : Fromage / Yaourt
Dessert : Moka café / Fruits

Vendredi
Entrée : Brick thon et poireaux / Salade
Plat : Grillade de porc au muscat
Accompagnement : Riz / Carottes
Laitage : Fromage / Yaourt
Dessert : Riz au lait / Fruits

Du 21 au 25 Octobre

Lundi
Entrée : Salade choux blanc et pommes / Charcuterie
Plat : Choux farcis
Laitage : Fromage / Yaourt
Dessert : Tarte frangipane poire et chocolat / Fruits

Mardi
Entrée : Quiche lorraine / Salade composée
Plat : Poulet
Accompagnement : Gratin de topinambour / Tomates provençales
Laitage : Fromage / Yaourt
Dessert : Gaufres / Fruits

Mercredi SPECIAL AVEYRON
Entrée : Farcous de l’Aveyron / Salade
Plat : Aligot saucisse
Laitage : Fromage / Yaourt
Dessert : La flaune / Fruits

Jeudi
Entrée : Salade piémontaise / Pâté
Plat : Lasagnes
Laitage : Fromage / Yaourt
Dessert : Salade de fruits / Fruits

Vendredi
Entrée : Soupe à l'oignon / Salade
Plat : Cassolette de poissons
Accompagnement : Riz / Epinards
Laitage : Fromage / Yaourt
Dessert : Paris Brest / Fruits

Du 28 Octobre au 1er Novembre

Lundi
Entrée : Salade waldorf / Jambon beurre
Plat : Couscous
Laitage : Fromage / Yaourt
Dessert : Mousse citron et mascarpone / Fruits

Mardi
Entrée : Concombres au fromage blanc / Boudin
Plat : Tagliatelles à la crème de poireaux
Laitage : Fromage / Yaourt
Dessert : Pomme d’amour / Fruits

Mercredi
Entrée : Carottes râpées / Saucisson beurre
Plat : Osso Bucco
Accompagnement : Pommes de terre / Courgettes
Laitage : Fromage / Yaourt
Dessert : Crème brulée / Fruits

Jeudi
Entrée : Taboulé / Charcuterie
Plat : Merlan en papillote
Accompagnement : Choux de Bruxelles / Pâtes
Laitage : Fromage / Yaourt
Dessert : Mousse au chocolat / Fruits

Vendredi
Férié

Réservation

Chambres et réservation de salles
04 68 27 85 04
cis@mjc-lezignan-corbieres.com

Formulaire de pré-réservation en ligne : cliquez ici.
Repas du midi seulement
04 68 27 03 34
restaurant@mjc-lezignan-corbieres.com


Situation





Contact

Maison des Jeunes et de la Culture (MJC)
Centre International de Séjour (CIS)

25, rue Marat 11200 Lézignan-Corbières
tél 04 68 27 85 04 / 04 68 27 03 34
cis@mjc-lezignan-corbieres.com

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